Çay bizim kültürümüz için çok önemli bir yerdedir. Sıcak dost sohbetlerinin olmazsa olmazı, kahvaltılarımızın sadık dostudur. En lezzetlisini sunmak için emek harcadığımız, demlemesini beklemek için sabır gösterdiğimiz vazgeçilmezimizdir.
Peki lezzetli bir çay için nelere dikkat etmeliyim?
Doğru çayı seçebilmek
Bu soruya verilebilecek ilk cevap doğru çayın seçimidir. Çay seçiminizi doğru yapmalısınız, ES tea bunun için tüm çaylarını elekaltından paketler.
İyi su kullanımı
İkinci öncelik doğru su kullanımıdır. Musluk suyu kullanıyorsanız suyu bir süre akıtıp oksijen eviyesini arttırmanızdır. Satın aldığınız sularda oksijen seviyesi yüksekleri tercih etmeniz lezzeti arttıracaktır.
Demlik seçimi de önemlidir
Demlik ısıyı uzun süre içeride tutacak nitelikte olmalıdır. Bu nitelikte olan demlikler porselen ve dökme demir olan demliklerdir.
Şimdi Çayın Demlenmesi
Suyun kaynatılması: Çay için suyu fokur fokur olacak seviyeye kadar kaynatın.
Çayın eklenmesi: Çayı fokur fokur kaynayan suya demliğin büyüklüğüne oranla miktarda ekleyin. Her bardak için 1 çay kaşığı çay aklınızda kalsın buna göre hesapla çay ekleyebilirsiniz.
Çayın demlenmesi: Çay demlikte en 15-20 dakika demlenmeye alınmalıdır.
Çayın servisi: Güleryüz ve neşeyle ES tea Çayı servis ediniz.
