يحتل الشاي موقع مهم جدا في ثقافتنا . فهو الجزء الذي لا غنى عنه في المحادثات الودية الدافئة و هو الصديق المخلص لوجبات الإفطار لدينا. ولتقديم أفخر أنواع الشاي يجب علينا الإنتظار حتى يصبح الشاي جاهزا مع مرور لحظات إنتظار جميلة .
مايجب علينا الإهتمام به لإعداد الشاي الفاخر الذي تستمتعون بطعمه الرائع
إختيار الشاي الصحيح
الإجابة الأولى على هذا السؤال إختيار الشاي المناسب لذا عليكم إنتقاء نوع الشاي الذي يناسب أذواقكم ومن أفضلها شاي أستيا المعلب بنكهته الرائعة
إستخدام المياه الجيدة
الأمر المهم الثاني هو إستخدام الماء المناسب : إذا كنتم تستعملون ماء الحنفية لإعداد الشاي يجب فتح الحنفية مدة من الزمن كي ترتفع نسبة الأوكسيجين في الماء وإختياركم الماء المعبأ في العبوات البلاستيكية الغني بالأوكسيجين يزيد من لذة طعم الشاي ونكهته الطيبة .
إختيار الإبريق المناسب لتحضير الشاي من الأمور الهامة أيضا
يجب أن يكون إبريق تحضير الشاي من النوع الذي يحفظ حرارة الماء طويلا وأهم أنواع الأباريق المناسبة لذلك المصنوعة من الحديد الصب أو البورسلان .
والآن طريقة تخمير الشاي
غلي الماء : عليكم تسخين الماء حتى درجة الغليان لإعداد الشاي المطلوب .
إضافة الشاي : يُضاف الشاي إلى إبريق الماء المغلي بما يتناسب مع حجم إبريق الشاي. يجب وضع ملعقة صغيرة من الشاي في الإبريق لكل كوب ماء وعلى هذا الأساس يمكنكم إضافة كمية الشاي اللازمة .
إعداد الشاي : يجب ترك الشاي في الإبريق الساخن مدة 15-20 دقيقة
خدمة تقديم الشاي : عليكم أن تقدموا شاي أستيا بوجه باسم ومرح وفخر
